红烧土豆片炒肉怎么做？

1、准备好所有食材，瘦肉切块，土豆切片，准备两个蒜瓣备用。

2、热锅烧热，加入蒜瓣炒香。

3、倒入洗净去除淀粉的土豆片，翻炒至黄色通透。倒入肉丝，炒至半熟后将所有食材翻炒均匀。加入生抽、老抽、食醋调味，如果喜欢吃盐的朋友可以再放点食盐。大火收汁即可，为了美观可以加点葱花。