腌醋蒜的方法

1、蒜头300克去外膜，不需要用水清洗，把蒜头放进容器中。

2、600毫升醋注入后加入冰糖300～400克即可。浸泡时间45天可食用。

3、大蒜醋30毫升用5倍的凉开水稀释后饮用。饮用时间不限，一日饮用1次为宜。

4、醋蒜可直接生吃。