糯米甜豆饭怎么做

 时间:2026-04-26 16:43:22

1、用料:糯米250克,白芸豆9颗,花生仁8颗,花豆18颗,红糖100克,枣泥100克,白糖3大勺

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2、将各豆与花生洗净,放入炖盅,加适量水和白糖,隔水炖熟,备用

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3、糯米洗净,浸泡至涨发。放入蒸锅蒸熟。趁热加入红糖

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4、搅拌至混合均匀,红糖溶化。在碗底摆入豆与花生,铺上一半糯米饭,抹平表面。铺上枣泥

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5、在圆周摆一圈花豆。再铺上剩下的糯米饭,抹平表面。扣上盘子,入锅蒸透,取出。翻转,扣出

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