雪里红炒青豌豆

1、将雪里红洗干净，沥水，切碎；青豌豆洗净沥水待用

2、蒜瓣、干红尖椒，肥肉等切成丁

3、锅里放油适量，肥肉下锅炸香出油，放入蒜末、干辣椒炸香；

4、下青豆翻炒，再下雪里红翻炒

5、加少许盐、加蚝油、糖、生抽翻炒

6、加适量水，盖上锅盖闷2分钟即可。好吃又下饭、健康又营养的雪里红炒青豌豆就可以开动了。