莲藕和木耳凉菜做法

1、锅内烧开水，将木耳和切好的藕片都放入锅中过水焯一下

2、木耳捞出后用水冷却一下，藕片也是冷却后沥干水分

3、洋葱切块待用

4、将切好的洋葱块，放入已经沥干水分放置在一起的藕片和木耳

5、添加调味品、酱油、橄榄油、醋、盐、香油等

6、搅拌一下后，再添加辣椒面后继续搅拌

7、搅拌均匀后，即可食用