木须黄瓜的做法

1、准备所有食材。

2、泡发木耳洗干净焯水，黄瓜洗干净切成菱形片。

3、小葱洗干净切成葱花，生姜切成丝。

4、鸡蛋打进碗里，里面加适量料酒搅拌均匀，锅中烧油，将鸡蛋炒散捞出。

5、另起锅烧油，小火炒香葱花和生姜。

6、木耳倒进锅里小火炒一分钟。

7、再将黄瓜放进去翻炒几下。

8、炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀，里面加盐和鸡精。

9、翻炒均匀关火。