1、看外观
白毫银针，全部用芽头制作而成，外观最大特点：白毫多。
2、闻干茶香
白毫银针的干茶香，是清爽的毫香，带有鲜爽感。白毫银针还会带有鲜粽叶的清香，闻着清爽而舒服。
3、闻其香
品质正常的白毫银针，香气分为前调、中调和尾调三层。
4、观汤色
白毫银针的汤色，呈现为渐进变化。
5、品其味
白毫银针的滋味，是淳和的，清澈的，清冽的，清雅的，在清新之余，还会带着厚实之感。
6、观叶底
品质好的白毫银针，叶底软亮，鲜活，一旗一枪特点依旧被完美保留下来。
稍微晾干一会儿，白毫银针的叶底，还能重新看到白毫的踪影。
