鲍鱼粥的家常做法

1、主备好食材，鲍鱼刷干净，放入开水烫一分钟。

2、捞出剥壳，切片备用

3、油菜切成小块，香菜，葱姜切末备用

4、大米熬粥至五分熟，起锅倒入少量油，放入葱姜炒香

5、放入香菇片炒软放入鲍鱼片，炒一下放入少量盐，生抽

6、炒熟倒入大米粥中，继续熬，进行最后的调味，撒上油菜，香菜，倒入香油即可