如何制作酱香鸡爪的攻略

 时间:2024-11-04 06:41:08

1、食材清单:鸡爪12个,葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片;鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,

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2、锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟

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3、去除浮沫捞出备用

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4、锅中放油烧热,加一勺红油豆瓣酱炒出红油

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5、鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐

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6、然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可!

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