1、秤好所有食材
2、蔓越莓干切小粒
3、无盐黄油切小块放入容器中，在室温下软化，糖粉放入黄油中
4、用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白
5、打好的黄油里筛入面粉和泡打粉
6、加入燕麦
7、再加上切碎的蔓越莓干
8、倒进纯牛奶，混合均匀
9、用手捏成面团，将面团装入保鲜袋，放进冰箱冷藏松弛1小时
10、从冰箱取出面团，用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼
11、剪开保鲜袋，用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条
12、将手指饼条依次排到烤盘里
13、烤箱预热至150度，将烤盘放入烤箱，以中下层150度烘焙25分钟，完成后不开烤箱门继续焖10分钟，然后取出放凉即可食用
