肉末千叶豆腐冬瓜

1、准备好材料；

2、热锅凉油， 放入千叶豆腐片进去煎；

3、一面煎金黄后翻面将另一面煎至金黄；

4、锅中放入少许油， 下入蒜末进去爆香；

5、加入肉末进去翻炒；

6、肉末翻炒变色后烹入料酒和生抽， 继续翻炒；

7、加入冬瓜片进去翻炒；

8、加入适量的水， 再放入准备好的千叶豆腐一起进去煮；

9、煮到冬瓜透明， 加入适量的盐和胡椒粉调味， 大火收汁即可。

10、端上桌了。