番茄巴沙鱼海鲜菇面的做法

1、首先巴沙鱼改刀切块，放生姜，黑胡椒粉，耗油，料酒，生抽和盐，抓匀腌制半小时

2、巴沙鱼焯水至熟

3、番茄是划十字刀，在沸水中煮一会，剥皮，改刀切块。

4、倒油，放入少许姜丝和番茄一起炒，个人喜欢吃有点番茄肉的，不喜欢的可以多炒一会，至番茄融化

5、番茄融化，加水，加盐生抽调味，放入海鲜菇煮，再放入面条，煮熟加入巴沙鱼再煮一分钟，出锅前放入小葱。