香菇炒青菜的做法

1、将小青菜掰开后，清水洗净待用。

2、将香菇洗净去蒂后，切成片状。

3、炒锅烧热后，倒入适量的食用油。

4、放入葱蒜小火炒香一分钟。

5、倒入香菇片大火翻炒三四分钟。

6、再倒入小青菜快速翻炒均匀。

7、加入盐和耗油，大火快速翻炒一分钟。

8、加入鸡精进行入味，快速翻炒均匀即可。

9、最后，再将炒好的香菇青菜盛放在盘中即可。这样简单又营养的香菇青菜就炒好了。