家常小菜葱油味金针茹做法

1、金针菇去根之后放入水中清洗干净，然后放入沸水锅内焯熟。

2、焯熟的金针菇放入凉水里冲凉

3、葱白和葱叶分别切成葱花备用

4、炒锅里倒入油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。

5、葱白煸出香味之后，倒入两匙酱油。

6、撒上葱叶关火

7、把众人金针菇控干水分放入碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。