锅塌豆腐——招牌菜

 时间:2024-10-14 01:38:48

1、豆腐,切小片,备用。鸡蛋2个,打好,入碗,加盐。

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2、豆腐,放入打好的鸡蛋里。

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3、锅里,烧花椒油。油温高后,放入蘸满蛋液的豆腐片。

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4、带一面成金黄色,放入红辣椒,葱花,姜末

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5、炒匀,就可以出锅了。

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6、装盘,就好了。留下垃圾,告诉客人,这菜有些辣。

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