宝宝的花样早餐——鸡蛋豆腐

 时间:2024-10-14 15:08:42

1、准备好黄豆,挑去杂物和坏豆,洗净。

宝宝的花样早餐——鸡蛋豆腐

2、用清水泡一晚上。

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3、早上,将豆子倒入豆浆机,磨成熟豆浆。

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4、豆浆倒入碗中,冷却至温热,待用。

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5、将鸡蛋加少许盐打散。

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6、将温热的豆浆倒入鸡蛋液中。

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7、充分地搅拌均匀。撇去浮沫(我忘了这一步,所以成品不太好看)。

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8、上锅大火煮开,小火5分钟即可。

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