6寸轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕里最简单易学、烘焙小白的你也可以试试、冷藏后食用、口感细腻

2、融化好后、翻拌均匀至无颗粒.

4、筛入玉米淀粉翻拌均匀.

6、细砂糖分三次加入蛋白打至发泡.

8、取三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀.

10、把面糊倒入6寸模具里面，包好锡纸、震几下震出里面的气泡，烤盘里放入1厘米的水、130度预热5分钟、烤盘放最下层、130度上下火烤50分钟后、上火调到160度下火不变、继续烤10-15分钟上色满意即可.