川贝雪梨膏的做法

1、雪梨用盐搓洗干净切丝，红枣切成两半，川贝磨成粉末状，生姜切丝，然后把罗汉果敲碎，备用

2、把准备好的所有食材倒入锅中，大火烧开转小火煮至约30分钟

3、煮至（如上图），发红软烂，盛出倒入过滤布中包住，用力挤干水分

4、然后再将刚刚过滤出来的水，用过滤网滤出多余的细渣，大火烧开转小火慢煮60分钟，中途要不停搅拌，以免糊锅.

5、一直煮至浓稠冒细泡，就可以了，趁热倒进准备好的玻璃瓶中.方便贮藏，喝的时候也方便.

6、留在锅底上的，也没舍得扔，泡了一杯，一股淡淡的梨香味.不错哟！