生大肠怎样清洗

 时间:2024-10-31 21:14:39

1、首先将生大肠放在清水中浸泡5-10分钟,让大肠内的杂质浮起来

2、取出大肠,用流动水将大肠内的杂质冲洗干净。

3、然后将大肠内部反复用清水冲洗,直到洗净为止。

4、在清洗完毕后,将大肠放在锅中加入适量清水,加入姜片、葱段和料酒,用大火烧开后改用小譬挝钣苈火慢炖2-3小时,使大肠更加干净卫生。

5、最后将炖好的大肠捞出来,用冷水冲洗一遍,待凉后即可切成段状,烹饪食用。

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