猪肥肉炒笋干的做法

1、准备食材，将猪肥肉、笋干分别洗净，切好，待用，干的笋干要事先浸泡30分钟左右

3、翻炒几下后，猪肥肉瘪下去，释放出自身的油分，可以用铲子压一压

5、翻炒了大约2分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿