1、红薯洗净去皮切块
2、放入蒸格上摆好
3、锅中加入适量水架上蒸格蒸大概20分钟，中途可以用筷子戳一下试试，能轻易戳烂就可以关火了
4、将蒸好的红薯用勺子碾压成泥备用
5、少量多次添加面粉并用筷子朝一个方向搅拌，边搅拌边撒面粉，再放5克酵母粉
6、搅拌至微湿成型即可，盖上保鲜膜发酵30分钟
7、红枣和葡萄干切小块备用
8、拿出发好的面糊
9、倒入披萨盘中，表面撒上切好的红枣粒和葡萄干
10、放入蒸锅中蒸15分钟
11、蒸好后蒸糕比较湿可以再放入烤箱170度上下火下层烤5分钟左右
12、完成
13、切成小块就可以吃咯，可以多蒸点放冰箱里第二天当早餐热下就可以吃了
