#好久不见#怎么做丝瓜汤

1、首先准备一根比较嫩的丝瓜和适量姜蒜，洗净备用。

2、将丝瓜切成厚薄均匀的片，姜蒜同理，装盘。

3、起锅烧热放食用油，油热后放入姜蒜爆香，然后放入适量清水，盖上锅盖煮开，水开后可以放一点猪油，由于家里并没有猪油，所以切了几块肥肉放入。

4、接着可放入已经切好的丝瓜，再次盖上锅盖把丝瓜煮熟。

5、丝瓜煮熟后放入调料：一点花椒油、一点生抽、适量鸡精和盐，搅拌均匀后就可以出锅了。