鱼露鸡翅的做法

1、鸡翅洗净沥干，葱、辣椒、蒜洗净。

3、鸡翅装入容器中，放入蒜片和腌料，挤入柠檬汁。

5、腌渍好的鸡翅，先用剪刀将尾翅剪掉，这样煎起来更方便，平底锅中放入比一般炒菜时略多的油，烧热后排入鸡翅与小鸡腿。

7、煎好的鸡翅其实就可以吃了，不过多加快炒的步骤后，会更美味。

9、倒入腌料剩下的酱汁，小火烧滚。

11、倒入鸡翅、辣椒和葱绿。