凉拌莴笋

1、材料：莴笋 醋 红油 大蒜 盐 白糖 红辣椒 辣椒油 生抽

2、莴笋去皮，切成细丝，越细越好，红辣椒切成丝

3、锅里烧开水，下莴笋丝，加几滴植物油

4、两分钟左右捞起，用凉水过凉沥干水分

5、大蒜去皮捣成蒜泥，用白糖 醋 大蒜泥生抽调成汁

6、把莴笋丝红辣椒丝装在盆里

7、加调好的汁

8、拌均匀，加红油拌均匀就好了