咖喱鸡丸的做法

1、将土豆、胡萝卜切成丁，青椒切成丝。

2、油热后将鸡丸下锅，炒至金黄色。

3、加入土豆和胡萝卜翻炒。

4、加入800ml水，30g咖喱块，适量盐。

5、中火炖菜入味，不时翻炒以免糊锅。

6、大火收汁，加入青椒丝翻炒。

7、出锅装盘。