姐姐为我做的笋干

1、七月，一些竹笋开始被采摘。每年这个时候，他们都忙着烘干。

2、取出外壳，清洗并用水清洗。

3、一分四切再分两份切好，老的切片当天炒来食。

4、放入开水煲熟后过冷水。

5、开始把屋顶晒太阳。

6、晒得又干又硬是可以的。