香气满满的橄榄菜

1、把橄榄洗净，放入高压锅中约3分钟。冷却并取出芯。用清水浸泡一天。

2、把橄榄放干，在油锅里煎。

3、蒜头根据个人喜欢放多少，剁碎。

4、炸大蒜。

5、油锅炒酸菜。

6、除了黑芝麻外，全部材料放入锅开始熬，熬制过程要不断翻炒，防糊底。

7、熬制约半小时左右放入炒香的黑芝麻。

8、熬制了50分钟关火捞起来。