小白菜炒花蛤

1、食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗净）

2、将小白菜洗净。

3、放在案板上切开，待用。

4、在锅中加入3汤勺油烧热，下入已洗净的花蛤，加1汤勺料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤开口。

7、然后，加0.5勺竹盐。

8、加0.5勺味精。

9、调味炒匀，即可。