怎样做馒头抱蛋？

1、馒头1个。切成小菱形块儿。待用。

2、鸡蛋2个，打开待用。

3、大葱5克。切碎待用。

4、将上述食材放到一起，加盐，味精。拌均匀。

5、平锅放油，加热。待油温升至七成热时，放入拌好的馒头，平铺，文火煎制。

6、再把馒头翻个，煎到两面金黄色，出锅。

7、好了，煎制完毕。您看，是不是很有食欲？