牛肉白菜的制作

1、将熟牛肉切片，白菜切条，叶子可切的大一些，生姜切片，葱蒜切段备用

2、锅中放油，油热之后，放入葱姜、辣椒酱爆香

3、放入牛肉，再放入少量酱油翻炒

4、放入大白菜条进行翻炒，待白菜叶开始发蔫，加入少许水，进行焖煮

5、出锅前，放盐和蒜苗，再焖一分钟，然后放鸡精出锅