奶香黄油面包的做法

 时间:2024-10-13 11:49:13

1、准备一个大碗,倒入面粉、砂糖、盐,搅拌均匀

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2、先把酵母粉与水融化,再把酵母水和25g鲜奶油倒进面粉中搅拌成团

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3、把面团放在案板上揉搓成光滑的面团

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4、放上黄油继续揉面团

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5、揉成光滑的面团放入碗中

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6、在温暖的地方发酵30-40分钟至2倍大

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7、取出面团放在案板上,用手按压面团释放气体,再将面团往底部收紧揉成光滑的面团

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8、将面团放进模具中

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9、又放在温暖的地方发酵30-40分钟至2倍大

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10、在面团表面涂上鲜奶油

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11、在预热烤箱(190度)中烘焙约17分钟

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12、松软香甜的奶香黄油面包做好啦!

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