1、保存方法：
1.冷藏
一瓶密封较好的葡萄酒存储得当，可以将酒放置于冰箱的低温环境减慢氧化反应。
2、2.将酒液与氧气隔绝
可以用真空泵抽出酒瓶中的空气。或是将氮气等惰性气体代替含氧空气泵入瓶中，可以将酒液与氧气隔绝，从而最大化地减少瓶内氧气。
3、3.直立
氧气对葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，一般选择直立摆放一瓶重新封口的葡萄酒来减少酒液与氧气的接触面积。
4、4.换小容量瓶
葡萄酒的保质期限与剩余酒体所占的容器比例成正相关，所以如果有备用的小酒瓶，可以在确保清洁无残留后将酒液分装灌入，同样可以减缓氧化反应。
