识别猪肉上的印章

1、“X”形印章代表销毁的猪肉，此类猪肉不能售卖和食用。

2、“工业油”章，此类肉不能销售和食用，只能用于工业油

3、三角形“高温”章。此类猪肉含有寄生虫、细菌或病毒。必须在规定时间内进行高温处理，不建议购买。

4、长方形“食用油”章，此类肉也不可直接出售和食用。可炼制成油销售。

5、圆形章时合格检验章。章内包含检验时间和屠宰厂名称。此类猪肉可以销售和食用。