红丝绒蛋糕的做法

1、准备好全部的食材，称重准备好，鸡蛋的蛋黄与蛋白分离。

3、加入金山烘焙植物油，搅打顺滑。

5、接着倒入牛奶，再次拌匀。

7、在蛋白中滴几滴柠檬汁。

9、在蛋黄糊内加入三分之一的蛋白霜，仍旧用蛋抽画“Z”拌匀。

11、最后倒回蛋白霜的盆内，再次画“Z”拌匀。

13、烤箱上火150度下火130度提前十分钟预热，然后放入模具，烘烤38分钟左右。