蒜香生炒鸡的做法

1、准备好所需要的材料

2、把光鸡彻底洗干净

3、把鸡砍成大小均匀的鸡块

4、葱切成段

5、姜切片，蒜切成小粒

6、锅烧热后加入适量的油

7、用小火把蒜粒炸至金黄色捞起备用

8、再开锅把姜放入爆出香味

9、把鸡放入

10、中火慢慢翻炒

11、待鸡块微微变金黄色后加入适量的料酒

12、加入适量的白糖

13、翻炒一下后再加入生抽

14、加入老抽继续翻炒

15、待鸡块的水份慢慢变干后加入蒜粒

16、加入生粉水

17、最后加入葱段