白菜炒平菇的做法

1、平菇洗净，撕小朵

2、白菜叶和白菜帮分开，切丝

3、香葱切段；大蒜切片；干辣椒切碎

4、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和干辣椒炒出香味

5、放入平菇炒软

6、放入白菜帮翻炒均匀

7、放入白菜叶翻炒熟，加入食盐

8、加入蚝油，翻炒均匀

9、即可