雪菜肉丝笋干面

1、猪里脊切丝，笋其实用新鲜的更好吃，冬笋春笋都行，或者没有可以不放，雪菜洗两遍去掉多余的盐份

2、锅内热油，炒姜丝，再炒里脊肉

3、生抽老抽半勺糖（我的是两人份的量），加了糖肉很快上色了

4、雪菜和笋还有小红辣椒放里面炒匀

5、加水煮开转小火，这时候开始煮面，面煮好了捞出来放在碗里，尝尝雪菜这锅的汤，不够咸再加盐，盛到面条碗里就好啦