蒜蓉粉丝娃娃菜

1、准备食材

2、粉丝用温水泡开

3、娃娃菜切大片叶状，如图所示

4、大蒜小米辣切碎，准备一些葱花

5、锅内下油，倒入一半切好的蒜，和辣椒，炒香，蒜最好炒到微微带焦，加入盐，白糖，鸡精，生抽，搅拌装碗备用

6、装碗后倒入另一半蒜蓉搅拌均匀

7、锅内烧水，沸腾后加一勺盐

8、加两勺油

9、再倒入娃娃菜，水再次开后，焯水一分钟

10、在盘底铺上粉丝，娃娃菜，最上面再加点粉丝，装饰好

11、淋上蒜蓉

12、上锅蒸八分钟

13、最后撒上葱花，简单的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了