怎么做家常菜蒜苔炒肉丝？——蒜苔炒肉丝的做法

1、蒜苔洗净切成5厘米长的段

2、五花肉切成丝（我用的煮熟的，生的更好），葱姜蒜切成片

3、锅内倒油烧热，加入肉丝翻炒出油，加葱姜蒜爆香，加黄豆酱和少量水

4、倒入蒜苔大火翻炒至断生，加生抽、盐、五香粉拌匀出锅

5、盛入盘中