高汤枸杞炖白菜

1、选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好；

2、炖好的高汤倒入炒锅中烧开；

3、把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入；

4、加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉；

5、中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟；

6、炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，营养又美味。