桂花树的茎是木犀科常绿灌木或小乔木植物，为木质茎。
像桂花树一样的茎叫做木质茎，它的茎十分直立，属于优质的木材。桂花树是一种常绿的灌木或者是乔木，通常可以生长到3-5m，最高为18m左右。树干为灰褐色，上面生长的小枝为黄褐色。
桂花树根茎的特点
桂花的根是浅黄色，老根是黄褐色，它的分枝性很强且分枝点也很低。树皮比较粗糙，具有很多的纹理。树皮为灰褐色，小枝为黄褐色。叶子形状为椭圆形或长椭圆形，叶子有小锯齿。花朵有香味，花冠为黄白色、黄色或者是淡黄色。果为紫黑色，椭圆形。一般可长到3-5米，甚至有的可长到18米。
