糯糯猪手煲怎么做

1、锅中放入适量水、葱姜蒜、花椒。

2、下入猪蹄焯水去腥。

3、煮去浮沫，捞出备用。

4、锅中放油，加爆香姜蒜、八角、花椒。

5、放两大匙红糖或冰糖砂糖。

6、下猪蹄翻炒至均匀裹上糖色。

7、加热水没过猪蹄。

8、加老抽30g、生抽30g、蚝油15g。

9、加盖小火煮90-120分钟。

10、下香菇，焖十分钟，撒葱花。