锅包肉的家常做法

1、里脊肉切3毫米厚的大片，肉不能切太薄。（如果切出来的肉片太士候眨塄大可以在中间切一刀分成两片）切十几片可以了，切好的肉装盆里用水洗一下，洗掉肉血

3、洗好的肉放小盆里加入淀粉，水（水不要加太多，不稀不干就可以）再加一点点油然后抓均匀

5、油温要高

7、黏在一起的要捞起来抛几下就会散开（不能让肉黏在一起哦）

9、热锅，放入番茄酱半勺（橙汁也可以），糖半勺，醋少点，把糖炒融化拌匀