香菇排骨煲的做法

1、排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内

2、烧开，沥出排骨，去掉杂质

3、锅内放油，倒入排骨，翻炒出油分

4、加入白糖5克继续翻炒出糖色

5、加入酱油10克上色

6、浸泡好的香菇

7、将香菇表面划几刀

8、锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可