爆米花的做法

1、一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）

2、全部材料入锅后，开小火

3、不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）

4、就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了

5、然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了，关闭火源

6、过一分钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅