糖醋里脊（鸡肉版）做法

1、鸡胸肉洗干净 切成长条儿，加入盐 黑胡椒粉 料酒 一个鸡蛋 . 搅拌均匀腌制十分钟或者半小时.

3、尽量一条一条下锅 避免粘连 手速快点儿

5、此时一直关着火！！！然后把油倒出来 留一丢丢或者不留油都可以 . 关着火！喇苻义谰！！ 加入适量番茄酱 两勺（10G）糖 适量醋.然后开火 熬汁 .这个口味你自己调 可以尝一尝 . 等糖完全融化了加入一盘子底的清水 就是一点点就够了 .继续熬. 熬的时候要一直搅 熬成这样 一直冒泡泡就可以 . 搅拌完了 也一直冒泡泡就OK的