辣椒鸡蛋干炒瘦肉的做法

1、将鸡蛋干洗净切好备用；

2、将辣椒洗净切好备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、将瘦肉洗净切成丝备用；

5、加入适量生粉；

6、加入适量酱油，搅拌均匀；

7、在锅中放入适量油；

8、加入切好的大蒜；

9、将切好的瘦肉放入锅中；

10、迅速翻炒三四下，然后加入切好的辣椒和鸡蛋干；

11、迅速翻炒一会；

12、加入适量食盐；

13、加入适量酱油；

14、加入适量鸡精；

15、起锅，美味的辣椒鸡蛋干炒瘦肉。