内蒙古背锅做法

1、将面粉倒入盆中，加入胡麻油搅拌均匀，成粉末。无颗粒。

2、在拌匀的面粉中，加入苏打粉，搅拌均匀。

3、将食用盐加入水中，完全融化。慢慢加入面粉中搅拌至无干面粉。面团湿软。用手轻柔成团。

4、放入电饼铛，压成饼状，在饼上用刀划出方格（便于食取），用电饼铛上下火180，烘烤5分钟，关掉上火，再烘烤5分钟至上下金黄色，即可出炉食用。