酸辣凉拌面来咯

1、准备食材。

2、黄瓜切丝，香菜切小段，蒜切蒜末，小米辣切圈。

3、锅中适量油，热锅凉油，下花生米不断晃动锅子，全程小火，煎至酥脆。

4、调酱汁：碗里放入蒜末、辣椒面、小米椒、白芝麻淋上热油。

5、加入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀。

6、另取一锅，锅中宽水，煮面。

7、面条煮熟过凉水沥干水分放入碗里，摆上黄瓜丝、香菜碎、花生米。

8、倒入酱汁。

9、拌均匀开吃啦！

10、天热就想吃一口酸辣凉拌面，做少都不够吃。