1、把所有的原材料放入蒸煮机，先低档，再高档，直到揉成膨胀阶段。
2、面团在温暖的地方发酵到两倍大小，如果手指戳破了孔，没有塌陷，发酵就完成了。
3、把面团分成四等分的小面团，用塑料薄膜包好，放20分钟。
4、取一个面团，把它擀成椭圆形。将其从一端水平卷到另一端，并将底边压紧。
5、两组大鼠的长胚被均匀地摩擦至50cm。
6、将两条长条交叉成花环，注意接口的收紧。
7、事先把黄油放在空心蛋糕模具上。把第一组花圈放进去。
8、继续组成第二组，把它放在第一个花环上。
9、放在温暖潮湿的地方进行二次发酵，直到霉菌充满。因为天气越来越冷，我用一碗热水的烤箱来发酵。
10、筛粉并预热烤箱至180℃。
11、将模具放入预热好的烤箱中下层，180℃烤40分钟，注意观察上色程度，及时加盖锡纸。香喷喷的健康圣诞花环面包出炉了！
